Unityのバージョンによっては、画面が茶色っぽく、オブジェクトの色が全体的に暗くなっていることがあります。
このようにオブジェクトが茶色がかっていて、光の当たりかたが弱くて暗い印象です。

ライティングの設定を行いましょう。
ウィンドウ→レンダリング→ライティング設定

ライティングの生成をクリックすると、キューブが白く表示されます。

Sceneフォルダの中にはライティングの設定情報が書き出されますので、削除しないように気を付けましょう。

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